|
|
Vleesreepjes Met Honing En Banaan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 bananen
wok olie
200 gram gesneden prei
500 gram (varkens)vleesreepjes
ketjap manis
1 theelepel kerrie djawa
1 eetlepel honing
1 pot roerbaksaus babi ketjap
Voorbereiding:
Pel en snij de bananen in dikke plakjes.
Bereidingswijze:
Zet een grote wok op het hoogste vuur en laat de wok zo heet worden dat hij begint te walmen. Voeg een scheutje olie toe en roerbak de prei 5 minuten.
Meng ondertussen het vlees met 2 eetlepels ketjap en de kerrie.
Voeg het vlees aan de wok toe en roerbak het 5 minuten mee. Voeg de banaan en de honing toe en roerbak nog 2 minuten. Schep de roerbaksaus erdoor en laat het gerecht nog 2 minuten pruttelen. Voeg ketjap naar smaak toe.
Schep de vleesreepjes met honing en banaan op borden of in een schaal.
|
|
|